Mellom 1880 og 1915 var Argentina et av de mest populære reisemålene for piemontesere som emigrerte. Bønder som ofte ikke engang snakket italiensk, men bare dialekten fra Langhe-landet og åsene deres, forlot landet. De tok med seg, i tillegg til noen få husholdningsartikler, den eneste virkelige arven de eide: den eldgamle kunnskapen om hvordan man dyrker vinranker. Venetianere og toskanere emigrerte også med dem, men det var spesielt piemonteserne som satte det dypeste preget på en region ved foten av Andesfjellene som hadde produsert vin i århundrer, men manglet ambisjonene som senere skulle erobre verden: Mendoza.
Det var ikke flaskebasert Barolo som gjorde reisen til en god del av vinen, men noe mer verdifullt. Vinstokkskuddene, verktøyene og fremfor alt vinproduksjonsekspertisen som allerede hadde gitt opphav til denne vinen i Piemonte. Emigrantfamilier brakte med seg varianter som Barbera d'Asti og Bonarda. I Mendoza fant de en jord og et klima som lot dem trives. Såpass at selv i dag er den argentinske Bonarda blant de mest plantede druene i landet, en direkte etterkommer av det piemonteserne kalte «hjemmedruen». Det var en pode, i ordets bokstaveligste forstand: et stykke Piemonte transplantert til et annet kontinent, som slo rot og bar frukt.
Etternavnene til den generasjonen står fortsatt skrevet på de mest prestisjefylte argentinske vinetikettene i dag: Giol, Tomba, Toso, Zuccardi, Catena, Bianchi. Bak hvert navn ligger den samme historien, gjentatt med små variasjoner. En emigrant fra Piemonte eller Veneto som ankom med lite mer enn sine egne hender, som gjenoppbygde i Mendoza håndverket han lærte som barn blant vinrankene hjemme, og ga det videre til barna sine, og deretter til barnebarna sine, helt til det ble en industri, en verdenskjent fortreffelighet.
I dag er Mendoza mest kjent for sin Malbec, men under den internasjonale berømmelsen flyter fortsatt en piemontesisk stil som få kjenner. Stilen til de som, ute av stand til å bringe Barolo fra Langhe med seg, brakte sin sjel, tålmodighet og den strengheten de venter med på at en vingård skal gi sitt beste. Det er den samme strengheten som fortsatt i dag, i Piemonte, gjør Barolo til en av de mest respekterte vinene i verden, og som i Mendoza, på den andre siden av havet, har bidratt til å bygge en av de viktigste vinindustriene på planeten.
Dette er ikke et isolert tilfelle. Det er et bevis, blant mange, på at italiensk fortreffelighet aldri har trengt å forbli innenfor landegrensene for å være autentisk. Den reiser i koffertene til de som drar, slår rot andre steder, og fortsetter å produsere noe stort selv tusenvis av kilometer hjemmefra.
